Unfassbar
innovative
Fässer.
Informationen und technische Details finden sie nachfolgend.
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Für die schonende Rotweingärung fertigen wir Holzgärständer mit Stahltüre sowie einem Holz- oder Stahldeckel am oberen Boden. Dieser ist zum händischen Niederstampfen der Maische abnehmbar. Durch die absolute Dichtheit des Stahldeckels im oberen Boden kann der Gärständer in weiterer Folge auch als Lagerfass verwendet werden.
Volumen | Bodendurchmesser unten | Bodendurchmesser oben | Höhe | Daubenstärke roh |
10 hl | 120 cm | 97 cm | 134 cm | 55 mm |
15 hl | 140 cm | 115 cm | 150 cm | 55 mm |
20 hl | 160 cm | 133 cm | 160 cm | 64 mm |
25 hl | 170 cm | 140 cm | 170 cm | 64 mm |
30 hl | 177 cm | 152 cm | 178 cm | 64 mm |
40 hl | 192 cm | 170 cm | 200 cm | 64 mm |
50 hl | 210 cm | 177 cm | 210 cm | 64 mm |
Weiteres Zubehör auf Kundenwunsch möglich!
Edelstahltüre |
Oberer Domdeckel in verschiedenen Durchmessern |
Kugel-, Scheibenventil-, Kost-, Restablaufhahn |
Unterleger Standard od. mit Gestell und Füßen ab 45 cm |
Kühlplatte |
Temperaturfühler |